Patisserie Bec Sucre
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贅沢に100%バターを使用し、バターはキャラメルに似た香ばしい香りでるように少し焦がしています。
良質なアーモンドパウダーやチョコチップ(イチジク/マロン)を混ぜた生地を、くぼみのある専用型に絞り入れ焼成。焼き上がり後にくぼみに生チョコを流して完成。
ティグレとはフランス語でトラの意。生地から顔を出すチョコチップ模様がトラ模様に似ていることから命名されたフランス菓子。
【 特定原材料 】
小麦・卵・乳・大豆・アーモンド
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